Wir freuen uns, Ihnen unsere aktuelle Speisekarte mit vielen wundervollen neuen Kreationen zu präsentieren. Nehmen Sie sich doch einen Moment Zeit, schauen Sie sich in Ruhe unser vielfältiges Speisenangebot an und freuen Sie sich schon vor Ihrem Besuch bei uns auf die Köstlichkeiten, die Ihnen das Landhaus Artischocke zu bieten hat.

Neben einer feinen à la carte-Auswahl stellen wir für Sie immer wieder neue saisonale Speisen und Menüs zusammen, besondere Highlights, Leckeres ohne Fleisch und, und, und... Lassen Sie sich also verführen und von unserem Küchenchef verwöhnen!

Vorspeisen / Starters
Angebeizte Faröer Lachsstremel / Apfel-Confit / Rettich / Pumpernickel  
 
11,50
Salmon with apple confit / radish / pumpernickel
       
Duett von Wachtel und Foie Gras / Gepickelte Beeren / Brioche / Sherry Espuma     18,50
Quail and foie gras / berries / brioche
       
Haussalat mit Artischockendressing     7,50
House salad / artichoke dressing
       
Inspiration des Küchenchefs / 3 Spezialitäten     15,50
Chef's inspiration / 3 specialities
       
"Menüvorspeise" aus unserem Jahreszeitenmenü (Carpaccio vom Angusrind)
    14,50
Seasonal menu starter (Angus beef carpaccio)
       
Suppen / Soups & Pasta
Artischockencremesuppe / Lammfilet / Balsamicolinsen     12,50
Artichoke cream soup / lamb filet / balsamico-lentils
       
"Menüsuppe" aus unserem Jahreszeitenmenü (Cremesuppe vom Hokkaidokürbis)     7,50
Seasonal menu soup (pumpkin cream soup)
       
         
Steinpilzravioli mit Gorgonzola / Wildkräutersalat / Birne / Walnüsse
    16,00
Cep-ravioli with gorgonzola / salad / pear / walnuts
       
Hausgemachte Pasta, wahlweise mit Filetspitzen oder Garnelen
    19,50
Homemade pasta with prawns or beef filet
       
Fisch / Fish
*** kann Gräten enthalten / may contain fishbones ***
Rückenfilet vom Ostseedorsch / Kichererbsencassoulet / Safransud     19,50
Cod fish filet / chickpeas cassoulet / saffron sauce
       
Faröer Lachsfilet / Senfsaatkartoffel / scharfe Rauke / Amalfizitrone
    22,00
Salmon filet / potatoe / roquette / Amalfi lemon
       
"Menüzwischengang" aus unserem Jahreszeitenmenü     26,50
Seasonal menu intermediate course
       
Hauptgerichte / Main Dishes
Steak von der Rinderschaufel "Stroganoff" / Rote Beete / Waldpilze / Kartoffel     22,00
Beef steak "Stroganoff" / beetroot / mushrooms / potatoe
       
Surf'n'Turf Ochsenbacke und Rauchaal / Dörrapfel und Röstzwiebel / gemälzte Graupen     24,50
Ox cheeks and smoked eel / dried apple / pearl barley
       
Heidschnuckenrücken / eingelegter Kürbis / Semmelsoufflé     23,50
Back of german heath / pickled pumpkin / bake roll soufflé
       
"Menühauptgang" aus unserem Jahreszeitenmenü     24,50
Seasonal menu main course
       
Desserts
Apfeltarte mit Malzeis und Schokoladenganache     8,00
Apple tarte / malt ice cream / chocolate ganache
       
Dessertvariation "Artischocke“ / Dessert Selection
       
klein / small     8,50
groß / large     12,50
"Menüdessert" aus unserem Jahreszeitenmenü (Honig-Mohnmousse)     9,00
Seasonal menu dessert (honey-poppy mousse)        
Käseauswahl mit Chutneys / Selection of cheese with chutneys        
3 Stücke - klein / small     10,50
5 Stücke - groß / large     15,00