Wir freuen uns, Ihnen unsere aktuelle Speisekarte mit vielen wundervollen neuen Kreationen zu präsentieren. Nehmen Sie sich doch einen Moment Zeit, schauen Sie sich in Ruhe unser vielfältiges Speisenangebot an und freuen Sie sich schon vor Ihrem Besuch bei uns auf die Köstlichkeiten, die Ihnen das Landhaus Artischocke zu bieten hat.

Neben einer feinen à la carte-Auswahl stellen wir für Sie immer wieder neue saisonale Speisen und Menüs zusammen, besondere Highlights, Leckeres ohne Fleisch und, und, und... Lassen Sie sich also verführen und von unserem Küchenchef verwöhnen!

Nichts Passendes für Sie dabei? Dann fragen Sie nach unserer Tagesempfehlung!

Bei Unverträglichkeiten, Allergien oder Änderungswünschen können Sie sich jederzeit an unser Team wenden!

Vorspeisen
Auberginen-Tapas mit Quarkcreme  
 
9,50
Mango-Wildkräutersalat und gebackene Garnelen im Kartoffelmantel     15,50
Carpaccio vom heimischen Weiderind mit Rucola und Parmesan     15,50
Salat à la Provence mit Ziegenkäse und Granatapfel-Vinaigrette     14,50
Matjesfilet auf Schwarzbrot mit Zwiebelringen     9,50
Inspiration des Küchenchefs mit 3 Köstlichkeiten     15,50
Gezupfte Blattsalate mit Balsamicodressing, Sprossen und Nüssen     7,50

 

Suppen
Pfifferlings-Cappucino     8,50
Kalte Mango-Ananas-Suppe     7,00
Französische Bouillabaisse-Fischsuppe     14,50
Vegetarisch
Pfifferlingsragout mit hausgemachten Serviettenknödeln     15,50
Gebratene Zucchiniplätzchen und Gurkenschmand     9,50
Ravioli mit eigener Sauce und Wildkräutersalat     14,50

 

Aus Neptuns Reich
*** Kann Gräten enthalten ***
Gebratene Scholle mit Kartoffelsalat     18,50
Doradenfilet auf mediterranem Tomatengemüse     23,50
Matjesfilets mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln     15,50
Hauptspeisen
Rinderfilet vom heimischen Weiderind, mediterranes Gemüse und Trüffelpüree     32,50
Zicklein-Ragout in leichter Weißweinsauce im Gemüsereisrand     25,50
Maishähnchenbrust "Supreme" mit toskanischem Gemüse und Mandelbällchen     21,50
Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remouladensauce und Bratkartoffeln     15,50
Schweinefilet mit Birne und Pfefferkäse überbacken, dazu Kartoffelbällchen     23,50
Hausgemachte Nudeln mit Chili und Knoblauch     14,50
- mit frischen Pfifferlingen     18,50
- mit Garnelen     19,50
- mit Filetspitzen     21,50
Desserts
Frische Erdbeeren mit Erdbeereis     7,50
Niedersächsische Rote Beeren-Grütze mit Vanillesauce     6,50
Hausgemachtes Sorbet mit Prosecco und Frucht     5,50
Dessertvariation "Artischocke"
    12,50
Käseauswahl mit hausgemachten Chutneys & Brot
    12,50
         
Unsere Weinempfehlung zum Dessert oder Käse:
2002er Verduzzo Friulano, DOC, Colli Orientali del Friuli - 5cl
Weingut Il Roncal, Friaul, Italien
    4,50